LA FONDAMENTALE

INGREDIENTI

Sfoglia 55%: farina di GRANO tenero tipo 00, semola di GRANO duro, UOVA 28%.

Ripieno 45%: mortadella (carne di suino, sale, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), carne di suino, prosciutto crudo (carne di suino, sale, aromi naturali, conservante: nitrito di sodio), Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi 14,5% (LATTE, sale, caglio), sale, noce moscata.
Può contenere SOIA, SENAPE, LUPINO, e FRUTTA A GUSCIO (NOCE).  Le UOVA provengono da allevamento a terra.

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE

Tra +0°C e +4°C – Confezionato in atmosfera protettiva, non forare la confezione.

ISTRUZIONI E CONSIGLI PER LA COTTURA

Versare il prodotto in brodo o in acqua salata, in leggero bollore e lasciarlo affiorare e continuare la bollitura per 1 minuto circa. Servire in brodo o scolare e servire a piacimento.Una volta aperta la confezione consumare il prodotto entro tre-quattro giorni dall'apertura.

SHELF LIFE 

90 giorni dalla data di produzione.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Valori Nutrizionali medi per 100g di Prodotto

Valore energetico	1119 KJ 266 Kcal
Grassi Di cui saturi	9,7 g 3,8 g
Carboidrati Di cui zuccheri	29,0 g 0,4 g
Proteine	15,5 g
Sale	1,9 g

INGREDIENTI

Semola di GRANO duro, UOVA 28%.
Può contenere SOIA, LATTE, LUPINO, SENAPE e FRUTTA A GUSCIO (NOCE). Le UOVA provengono da allevamento a terra.

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE

Tra +0°C e +4°C – Confezionato in atmosfera protettiva, non forare la confezione.

ISTRUZIONI E CONSIGLI PER LA COTTURA

Versare il prodotto in acqua salata in leggero bollore. Continuare la bollitura per 3 minuti circa. Scolare e servire a piacimento.Una volta aperta la confezione consumare il prodotto entro tre-quattro giorni dall'apertura.

SHELF LIFE 

60 giorni dalla data di produzione.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Valori Nutrizionali medi per 100g di Prodotto

Valore energetico	1191 KJ 282 Kcal
Grassi Di cui saturi	3,9 g 1,3 g
Carboidrati Di cui zuccheri	49,7 g 1,5 g
Proteine	11,0 g
Sale	0,1 g