I Passatelli sono un primo piatto in brodo tipico della cucina dell’Emilia. Profumati, dal sapore rustico e dalla consistenza pastosa, semplicemente deliziosi. Tradizionalmente vengono serviti in brodo ma si possono realizzare anche piatti asciutti con qualunque condimento.
Prodotto da L'Arte della Pasta - Bologna
INGREDIENTI
SPECIALITA' GASTRONOMICA
Pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo 0, sale), UOVA, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi 25% (LATTE, sale, caglio), farina di GRANO tenero tipo 00, sale, noce moscata.
Può contenere tracce di SOIA, SENAPE, LUPINO e FRUTTA A GUSCIO (NOCE). Le UOVA provengono da allevamento a terra.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra +0°C e +4°C – Confezionato in atmosfera protettiva, non forare la confezione.
ISTRUZIONI E CONSIGLI PER LA COTTURA
Versare il prodotto in acqua salata o brodo in leggero bollore. Continuare la bollitura per 1 minuto circa e servire.
Una volta aperta la confezione consumare il prodotto entro 24 ore dall'apertura.
SHELF LIFE
30 giorni dalla data di produzione.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALIValori Nutrizionali medi per 100g di Prodotto
Valore energetico |
1212 KJ 289 Kcal |
Grassi Di cui saturi |
11,0 g 6,3 g |
Carboidrati Di cui zuccheri |
30,2 g 0,1 g |
Proteine |
16,5 g |
Sale |
2,6 g |